História e evolução

Palacios é um grupo empresarial de referência no setor alimentar espanhol, cuja origem foi um talho familiar que abriu as suas portas em 1960 em Albelda de Iregua. Esta mesma localidade da Rioja foi testemunha em 1983 do início da Embutidos Palacios, que no começo se dedicava exclusivamente à elaboração de chouriço sarta.

Após várias décadas de aposta na inovação, na qualidade e na diversificação, na atualidade o Grupo Palacios é uma referência no setor alimentar com uma completa oferta de produtos que inclui de várias classes de chouriço até bolos frescos, passando pela tortilha de batata, refeições prontas e pizzas – entre outros produtos.

Conheça a nossa história

• 1960Abertura de um talho em Albelda de Iregua.
• 1983Inauguração das instalações da Embutidos Palacios S.A. (4.000 m2 e 7 funcionários) para a elaboração de chouriço sarta.
• 1997O chouriço Palacios é líder no mercado espanhol com 21% de quota (Fonte: ACNielsen, Tam AS06).
• 1998A Palacios é uma das quatro empresas europeias autorizadas pelos Estados Unidos para comercializar produtos cárneos nesse país.
• 1999Arranca a primeira unidade de produção de Pizzas Palacios e a sua comercialização.
• 2002Comercialização de tortilha de batata e compra de uma unidade de fabrico em Madrid. Abertura da segunda unidade de produção de pizzas.
• 2003Lançamento dos bolos congelados.
• 2004Início da unidade de refeições prontas. Lançamento de "A Fuego Lento" (A Lume Brando) e dos bolos frescos “Tentadore”.
• 2005Compra da empresa Elore Enterprise, Inc (Miami – EUA). Início da unidade de roscas. Já somos mais de 500 empregados.
• 2006Compra da empresa confeiteira Delidor juntamente com a sua unidade industrial em Barcelona.
• 2007Arranque da unidade de elaboração de pão (Extremiana-Palacios).
• 2008Lançamento de tostas e chouriço Baixo Teor em Gordura. Ultrapassamos os 600 empregados.
• 2009MBO em Palacios Alimentação. Aquisição do capital pela equipa diretiva, com o apoio da ProA Capital, liderando a operação, e investidores como a Partners Group.
• 2010Acordo a nível de ações com a empresa Floristan, cuja gestão passa a ser assumida pela Embutidos Palacios.
• 2011Acordo para a compra do negócio de pizza congelada da Dealsa.
• 2013Incorporação da Alinaco (líder do mercado de tortilha congelada) na estrutura empresarial.
• 2013Integração da Granderroble no Grupo PALACIOS, criando o maior grupo de Confeitaria Congelada na Península Ibérica
• 2015A gestora global de ativos alternativos The Carlyle Group adquire uma participação maioritária na Palacios Alimentación num SBO da Equipa Diretiva.
• 2016 O grupo Palacios Alimentación consolida a sua liderança em alimentos frescos com a aquisição da Precocinados Fuentetaja. Por outro lado, a Palacios reforça a sua presença internacional com a compra da norte-americana Elore Holdings Inc. (que opera sob a marca “Quijote”).
• 2021Lançamento da linha Plant based.